Asociar placidez o quietud a las salsas, generalmente picantes, no deja de ser una paradoja. Sin embargo, es una seña de identidad que define muy bien el carácter disruptivo de Julio Estalella. Emprendedor tardío, o sénior como se define en la actualidad, confiesa que ha aprendido mucho de su experiencia durante muchos años como directivo en Abengoa. Mitad inquietud, mitad necesidad, tuvo que reinventarse. Y lo ha hecho muy bien a decir de lo revolucionario de su negocio. Salsas Quietud, marca…
La apicultura es una actividad muy antigua en la península ibérica. Muchas pinturas rupestres representan abejas y colmenas silvestres y hay constancia de antiguas poblaciones milenarias recolectando sus panales. El sector pasa actualmente por una difícil situación en España…
El grupo de empresas Francisco Moreno es, desde 1902, un referente en la elaboración de dulces de fruta, conservas confitadas, glaseadas y escarchadas, almíbares, mermeladas y rellenos y pastas de fruta. Sus maestros confiteros aúnan tradición e innovación para…
Pisar la Quesería doña Francisca es un deleite. Una experiencia que te traslada a otra época. El aroma añejo de sus quesos de oveja hechos a mano se funde con la atmósfera de cuero, sandalia, toga, mula y adoquín…
A quienes nos apasionan los procesos activadores de iniciativas emprendedoras, la relación entre creatividad e inteligencia resulta ser una temática muy atractiva. Es, además, de las más abordadas por la literatura científica y especializada. No en vano, ambas dimensiones…
No Comentarios