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creatividad

  • LA PLACIDEZ DE SALSAS QUIETUD

    Julio Estalella

    Asociar placidez o quietud a las salsas, generalmente picantes, no deja de ser una paradoja. Sin embargo, es una seña de identidad que define muy bien el carácter disruptivo de Julio Estalella. Emprendedor tardío, o sénior como se define en la actualidad, confiesa que ha aprendido mucho de su experiencia durante muchos años como directivo en Abengoa. Mitad inquietud, mitad necesidad, tuvo que reinventarse. Y lo ha hecho muy bien a decir de lo revolucionario de su negocio. Salsas Quietud, marca…

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  • Diego Tejedor

    Fuente del Corzo: el manjar de la miel cántabra

    La apicultura es una actividad muy antigua en la península ibérica. Muchas pinturas rupestres representan abejas y colmenas silvestres y hay constancia de antiguas poblaciones milenarias recolectando sus panales. El sector pasa actualmente por una difícil situación en España…

  • Tableta de chocolate solidaria en tiempos de COVID

    El grupo de empresas Francisco Moreno es, desde 1902, un referente en la elaboración de dulces de fruta, conservas confitadas, glaseadas y escarchadas, almíbares, mermeladas y rellenos y pastas de fruta. Sus maestros confiteros aúnan tradición e innovación para…

  • Diego Lindo, gerente Quesería doña Francisca

    El tercer mejor queso del mundo es de Cáceres

    Pisar la Quesería doña Francisca es un deleite. Una experiencia que te traslada a otra época. El aroma añejo de sus quesos de oveja hechos a mano se funde con la atmósfera de cuero, sandalia, toga, mula y adoquín…

  • sorbos-de-emprendimiento01

    La creatividad es la inteligencia divirtiéndose

    A quienes nos apasionan los procesos activadores de iniciativas emprendedoras, la relación entre creatividad e inteligencia resulta ser una temática muy atractiva. Es, además, de las más abordadas por la literatura científica y especializada. No en vano, ambas dimensiones…